การรับประทานอาหารอย่างมีสติมีประโยชน์อะไรบ้าง?
การกินอย่างมีสติสามารถลดการกินตามอารมณ์และพฤติกรรมได้ ประโยชน์ที่ได้รับ ได้แก่ ความเครียดและความวิตกกังวลลดลง การควบคุมความอยากอาหารดีขึ้น และลดการกินมากเกินไปหากคุณกินเร็วเกินไป กินจนอิ่มจนไม่สบายตัว หยิบอาหารโดยไม่ตั้งใจเมื่อรู้สึกเบื่อหรือเครียด รู้สึกผิดเกี่ยวกับอาหาร หรือมีปัญหาในการรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ การกินอย่างมีสติเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมที่จะช่วยปรับปรุงนิสัยการกินของคุณ
วิธีการกินอย่างมีสติ
- เลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ: รับประทานอาหารที่ทำให้คุณรู้สึกดีและเพลิดเพลิน
- ลิ้มรสประสบการณ์: ชื่นชมรูปลักษณ์ กลิ่น รสชาติ และเนื้อสัมผัสของอาหารของคุณ
- กินโดยไม่รู้สึกผิด: ยอมรับร่างกายของคุณ ทางเลือกของอาหาร และอารมณ์ของคุณที่มีต่ออาหาร
- รับฟังความหิวของคุณ: กินเมื่อคุณหิวทางกายและหยุดเมื่อคุณอิ่ม
- ช้าลง: กินอย่างช้าๆ และไม่มีสิ่งรบกวนเพื่อลิ้มรสอาหารของคุณอย่างแท้จริง
- รู้สึกอิ่ม: พยายามกินจนกว่าคุณจะพอใจ ไม่แน่นเกินไปคุณรู้ไหมว่าสมองใช้เวลาประมาณ 20 นาทีตั้งแต่เริ่มกินเพื่อส่งสัญญาณความอิ่ม? ทานอย่างมีสติ!
เคล็ดลับเพิ่มเติมเพื่อความสำเร็จในการกินอย่างมีสติ
- ยึดตามกิจวัตรประจำวัน: เวลาอาหารปกติจะช่วยให้คุณรับรู้ถึงความหิวที่แท้จริง
- เตรียมอาหารล่วงหน้า: ให้แน่ใจว่าคุณมีอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสมดุลพร้อมแล้ว
- เลือกของว่างที่ดีต่อสุขภาพ: เลือกผลไม้ ผัก และ/หรือของว่างที่มีโปรตีนสูง เช่น ไข่ ผลิตภัณฑ์นม ถั่ว โปรตีนเชค ฯลฯ
- ขยับร่างกาย: กิจกรรมทางกายสามารถลดความเบื่อและความเครียด ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการกินโดยไม่ตั้งใจ
